?第四屆中國功能糖醇生產(chǎn)與應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)暨“全國木糖（醇）分析檢測中心”授牌儀式在滬舉行
發(fā)布: 2008.03.27
2008年3月26日下午，山東福田藥業(yè)有限公司第四屆中國功能糖醇生產(chǎn)與應(yīng)用技術(shù)研討會(huì)暨 “全國木糖（醇）分析檢測中心”授牌儀式在滬隆重舉行。此次活動(dòng)由中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)、禹城市人民政府、中國（禹城）功能糖城協(xié)會(huì)和中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦，山東福田投資有限公司承辦。
出席本次研討會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和專家有：中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長、山東福田藥業(yè)有限公司高級(jí)顧問尤新教授，中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、淀粉糖和多元醇分會(huì)理事長余淑敏，中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、淀粉糖和多元醇分會(huì)常務(wù)副理事長杜軍，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳，中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)糖醇專業(yè)委員會(huì)理事長金樹人，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長趙燕萍，美國洛比化學(xué)國際公司食品保健原料業(yè)務(wù)總監(jiān)Stephen Rivor先生，華南理工大學(xué)食品學(xué)院高群玉教授，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所冉陸研究員，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)高級(jí)工程師高紹川，教授級(jí)高級(jí)工程師鮑元興，福田集團(tuán)董事長王星云及各行業(yè)專家教授300余人。
大會(huì)由中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長杜軍主持，首先由山東福田藥業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理王星云致開幕詞，隨后中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長余淑敏同志為福田藥業(yè)董事長、總經(jīng)理王星云頒發(fā)“全國木糖（醇）分析檢測中心”榮譽(yù)牌匾。杜理事長指出，此次授牌是中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)多方審核、考察后做出的決定，福田藥業(yè)木糖醇技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國際領(lǐng)先水平，對(duì)我國木糖醇行業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，此次獲此榮譽(yù)，福田藥業(yè)當(dāng)之無愧。
隨后，研討會(huì)正式開始，山東福田藥業(yè)有限公司高級(jí)顧問尤新教授就《木糖醇的功能和食品應(yīng)用》做了專題報(bào)告，他分別從木糖醇在國內(nèi)外的發(fā)展?fàn)顩r，木糖醇對(duì)人體的主要生理功能如是糖尿病人的營養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助治療劑、防齲齒性、改善肝功能、雙岐菌增值、控制體重、提高對(duì)鈣的吸收和保留率、護(hù)膚功能、穩(wěn)定胰島素和激素的水平等幾方面及木糖醇在無糖糖果、飲料、酒類、乳品、冰淇淋、糕點(diǎn)、無糖月餅等方面的應(yīng)用情況作了深刻闡述；接著中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長趙燕萍就麥芽糖醇在焙烤食品中的應(yīng)用，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)高級(jí)工程師高紹川就麥芽糖醇、木糖醇在無糖硬質(zhì)糖果中的應(yīng)用，教授級(jí)高級(jí)工程師鮑元興對(duì)麥芽低聚糖醇粉的生產(chǎn)及在硬糖、膠姆糖、壓片糖、淀粉軟糖和無糖巧克力生產(chǎn)中的應(yīng)用情況、華南理工大學(xué)食品學(xué)院高群玉教授就麥芽糖醇在食品工業(yè)中的應(yīng)用作了專題演講，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所冉陸研究員對(duì)麥芽糖醇的安全性、中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)糖醇專業(yè)委員會(huì)理事長金樹人對(duì)麥芽糖醇在人體中的代謝和美國洛比化學(xué)國際公司食品保健原料業(yè)務(wù)總監(jiān)Stephen Rivor先生對(duì)中國功能糖醇在全球市場的應(yīng)用情況作了詳細(xì)的論述。整個(gè)研討會(huì)歷時(shí)四個(gè)小時(shí)，高潮迭起，掌聲不斷，與會(huì)者均受益匪淺，對(duì)木糖醇、麥芽糖醇等功能糖產(chǎn)品有了更深刻的認(rèn)識(shí)和了解，對(duì)促進(jìn)我國功能糖醇行業(yè)的發(fā)展具有重大意義。
