發(fā)布: 2015.04.16
飲料行業(yè)向著更健康的方向發(fā)展，低糖低卡是其中熱門的發(fā)展趨勢(shì)，福田科技切合飲料市場(chǎng)的需求，于2015FIC隆重推出了四款應(yīng)用福田功能糖或復(fù)配糖自主研發(fā)的低糖健康飲品，受到來訪客戶的一致好評(píng)，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。
蘇打水飲料是一種健康的飲品，有助于緩解消化不良和便秘癥狀，但高倍甜味劑和香料攝入過多會(huì)影響健康。糖醇作為甜味劑添加到蘇打水飲料中，既可增添飲料的清涼度，又可賦予飲料特殊的口感，給飲用者帶來清爽的感覺。試飲現(xiàn)場(chǎng)大家對(duì)這款有點(diǎn)清涼、有點(diǎn)甜的蘇打水飲料情有獨(dú)鐘，感覺比其他飲料口味清淡許多，但是又不像飲用水那樣單調(diào)乏味。
木糖醇茶飲料清涼，無焦糖味，口感圓潤。在我們服務(wù)人員未介紹的情況下，客戶并沒有察覺到我們使用的是木糖醇作為甜味劑，清新淡雅的茉莉花口感得到了客戶的贊賞?？蛻粼诹私馓谴疾簧?、低熱量、防齲齒、促進(jìn)雙歧桿菌增殖等特性后，對(duì)這款木糖醇茶飲料產(chǎn)品更加青睞。某公司一位茶飲方向的研發(fā)工程師，試飲后對(duì)我們這款茶飲料也是贊不絕口。
維生素果味飲料特別添加了L-阿拉伯糖，L-阿拉伯糖作為一種功能因子，可以使消費(fèi)者在補(bǔ)充維生素的同時(shí)，抑制蔗糖代謝與吸收和脂肪生成，更具有保肝護(hù)肝的功效。來訪客戶對(duì)這款具有淡淡甜味維生素水中的L-阿拉伯糖倍感興趣，更有飲品研發(fā)人員尋求相關(guān)資料。藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管等功效，其中藍(lán)莓果味的添加也受到不少女性客戶的喜愛。
纖維型運(yùn)動(dòng)飲料中我們添加了膳食纖維因子，糖醇與聚葡萄糖配合使用可使飲料的口感更加飽滿、有層次感，有效提高了運(yùn)動(dòng)型飲料產(chǎn)品的價(jià)值。專業(yè)研發(fā)人士表示這款飲料口感層次豐富，口感舒適度好。也有不少客戶希望能夠提供產(chǎn)品配方和技術(shù)支持。
試飲期間我們發(fā)現(xiàn)，許多客戶一開始并未發(fā)現(xiàn)四款飲料的甜味特性區(qū)別于其他常規(guī)飲料，有些客戶能品嘗出飲料有一股清涼爽口的口感，當(dāng)我們專業(yè)的試飲服務(wù)人員把飲料使用糖醇進(jìn)行甜味替代的情況進(jìn)行介紹后，未接觸過糖醇的客戶，在了解功能糖醇不升血糖、熱量低、防齲齒、增殖腸道有益菌群等特性后，結(jié)合試飲的切身感受，對(duì)糖醇飲料表現(xiàn)出濃厚的興趣，更有客戶打算進(jìn)行下一步的合作。了解糖醇產(chǎn)品的專業(yè)食品人士，對(duì)四款飲料的配方比較感興趣，希望我們能夠提供代糖配方的支持。此外，維生素果味飲料中L-阿拉伯糖功能因子抑制蔗糖吸收，保肝護(hù)肝的功效受到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)女性客戶和中老年客戶的關(guān)注。
福田科技飲料試飲活動(dòng)給2015FIC帶來了專屬的健康甜味，福田科技飲料團(tuán)隊(duì)致力于推動(dòng)飲料向更健康的方向發(fā)展，竭誠為飲料客戶提供更多飲料方向的支持，期待您的咨詢與合作。
|