發(fā)布: 2014.12.23
圣誕節(jié)眼看就要到了，媽媽們是不是該給孩子們準備美食和禮物了呢。甜點向來是節(jié)日不可或缺的食物，歡樂的圣誕節(jié)又怎能少了甜點的點綴？但是為了防止肥胖和蛀牙，很多媽媽是不喜歡讓孩子多吃甜點的，那怎么辦呢？在這個歡樂的圣誕節(jié)，媽媽們不妨帶著寶貝，自己在家動手制作一款好吃又好玩兒的圣誕巧克力蛋糕卷。甜蜜健康的味道，濃濃的愛意，絕對讓這個圣誕與眾不同！
『原料準備』
福田功能復配糖 315.5 g
低筋粉 220 g
可可粉 30 g
泡打粉 3.5 g
鹽 1.5 g
蛋糕油 18.12 g
雞蛋 500 g
液體油 112.5 g
巧克力 50 g
『制作步驟』
1、原料準備。
2、將面粉類過篩與福田復配功能糖混合均勻。
3、雞蛋、蛋糕油倒入打蛋器打散，倒入面粉和福田復配功能糖慢速攪拌。
4、巧克力與液體油隔水加熱融合后攪拌均勻備用。
5、將巧克力和液體油分次加入打發(fā)后的蛋液中，慢速攪勻。
6、用軟刮刀翻拌面糊底部防止油沉淀。
7、倒入烤盤刮平，入爐烘烤175℃，16分鐘。
8、冷卻后涂抹無糖奶油卷起。外層涂抹無糖奶油后裝飾巧克力碎和草莓。
提示：也可按喜好裝飾其他圣誕主題點綴。
一款好吃、好看又可愛的圣誕巧克力蛋糕卷這樣就完成了，怎么樣，寶貝是不是特別喜歡呢。要說這最大的好處呢，就是健康，福田功能復配糖，通過多種功能性糖醇的復配，來達到健康、口感和成本的最優(yōu)化，幫您為家人牢牢地鎖定健康，鎖定幸福！
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